Dit jaar zijn er, naast het ‘all-inclusive cateringpakket’ van Gerdine en haar team, zoals hieronder beschreven, twee alternatieve eetopties: Hetties road cuisine en Genoten op locatie. Deze kun je ter plekke bestellen.
Eten mag een feest zijn! Gerdine Kooijman met haar team van ‘Het Reizende Theehuis’ zal dit jaar weer alle maaltijden voor haar rekening nemen.
Je kunt een cateringpakket als extra optie bestellen, eten is dus NIET in de entreeprijs inbegrepen. Een eetpakket voor deelneemsters bevat zes maaltijden, vanaf diner op vrijdagavond. Voor medewerksters wordt gezorgd vanaf het ontbijt op vrijdagochtend. Alle maaltijden zijn vegetarisch en worden in buffetvorm aangeboden zodat kunt kiezen wat je lekker vindt. Er wordt in de speciaal ingerichte keuken op het festivalterrein gekookt zodat alle gerechten supervers zijn.
NIEUW vanaf 2012: twee aanvangstijden voor diner
Om de wachttijd bij het diner te verkorten werken we sinds 2012 met twee ‘shifts’ bij de diners; de eerste om 17u30, de tweede om 18u30. Op het inschrijfformulier kun je aangeven welke eettijd je voorkeur heeft. Bij aankomst krijg je een polsbandje met de kleur van jouw eettijd. Je hoeft er niet stipt om 17u30 te zijn voor de eerste ronde, aankomen aansluitend aan de laatste workshop is ook prima.
Meenemen
Eet je mee bij de buffetten? Vergeet dan niet je eigen bord, soepkom, beker, glas en bestek mee te brengen. En een theedoek voor je eigen afwas.
Dieetwensen
Gerdine is een supervrouw! Ze is in staat om ook voor vrouwen met diëten de heerlijkste gerechten te maken. Veganistisch, koemelkvrij, suikervrij, gistvrij en glutenvrij is voor het keukenteam absoluut geen probleem. Neem contact op via contact@hetreizendetheehuis.nl om je wensen kenbaar te maken of met Gerdine te overleggen.
Ontbijt en lunch
Het team van Gerdine is ’s morgens al vroeg actief. Voor de ontbijten zal het buffet gevuld worden met verse gezonde producten zoals:
- Verschillende soorten brood, roggebrood, crackers, beschuit en ontbijtkoek
- Diverse soorten kaas van geit en koe
- Diverse soorten zoetbeleg voor de vrouwen met zoete trek
- Gekookte eieren zo van het vuur
- Melkproducten zoals melk, karnemelk en romige yoghurt
- Muesli en cornflakes
- Fruit en groenten van het seizoen om een frisse start te maken
- Vruchtensappen
- Koffie en thee waarvan een tweede kop ook gepakt kan worden!
Voor de lunch wordt dit aangevuld met soep, een hartige lekkernij en een saladebuffet.
Diners
Op vrijdagavond staat er een Mediterraans buffet op het menu. Gerechten met de smaak van het zonnige zuiden waarbij je de kruidige geuren al van verre ruikt. Schalen met couscous, rijstgerechten, aardappeltjes, knapperige verse groenten, salades, en brood. Voor iedereen voldoende keus!
Op zaterdag verzorgt Gerdines team een Indiaas buffet.
De diners worden altijd afgesloten met een heerlijk toetje!
Taart en wijn
Voor de liefhebsters is er aan het loketje bij de keuken de gehele dag door tongstrelende zoete taart te verkrijgen. Vooral de taart met lemoncurd is beroemd maar er zijn ook heel smakelijke taarten met chocolade, appel, rabarber en wortel. Dit jaar ook in het assortiment glutenvrije sinaasappeltaart, taart zonder suiker en een smakelijke taart zonder boter en of melk. Met een kop verse koffie of thee echt een traktatie! Vanaf een uur of drie is ook wijn te verkrijgen. Er is keuze uit een volle rode wijn, een droge witte en een lekkere rosé.
Gratis heerlijke theeën
Yogitea zal ook dit jaar weer tijdens het hele festival gratis allerlei soorten thee voor ons verzorgen.
Lunch op vrijdagmiddag
Voor de vrouwen die op vrijdagmiddag aankomen en geen lunch bij zich hebben bestaat de mogelijkheid om voor € 8,50 al mee te eten.
Ter plekke cateringpakket bestellen
Wil je op de dag van het festival nog een eetpakket bestellen (beperkt mogelijk ivm inkopen!) dan kost je dat €75,00 contant te betalen aan Gerdine van de catering.